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自动控制技术在大豆面条生产中的应用

聂洪淼  赵寒涛  白广利  李麒  
【摘要】:为提高大豆面条生产效率和质量,分析了大豆面条生产线的组成及功能。按照工艺可划分为面条制作设备组,面条烘干设备组和面条包装设备组。其中,面条制作设备组包括研磨设备、和面设备、熟化喂料设备、挤压设备和挑竿上架设备。分析了自动控制技术在大豆面条生产中的应用,即以PLC为核心组成的自动控制系统,对设备的转速、温度、位置和启停等参数进行处理。利用PLC关键技术进行信息处理加工、过程闭环控制和I\O开关量控制,实现了高质效的生产目标。
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